切り干し大根のツナポンサラダ。の画像

Description

話題入り感謝♪ツナ缶の油でコクを加えるだけで、味付けはポン酢醤油だけ。歯応えがありあっさりして食べやすく後を引きます。

材料 (3~4人分)

30g
1本
1缶
ポン酢しょうゆ
大さじ3
3枚
少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根はよく洗い、水に浸して15分置き、水気を絞って熱湯で1分茹で、水に放して良く絞る。

  2. 2

    千切りにした胡瓜と食べやすく切った1をボウルに入れ、ツナ缶を油ごと加えてよく混ぜ、ポン酢醤油を加えてよく和える

  3. 3

    2を30分程冷蔵庫で冷やし味をなじませる。器に盛り、白ごまと千切りの大葉を添える。

  4. 4

    ※塩味は控え目です。物足りなければ、お好みでポン酢醤油や醤油を足してください。

コツ・ポイント

切り干しをさっと湯がくと独特の匂いがなくなります。和えるときはしっかりしっかり絞ること。
ツナ缶はノンオイルではなく、油漬けのものを。
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このレシピの生い立ち

あっさりした切り干しが食べたかったので。
レシピID : 2299959 公開日 : 13/07/29 更新日 : 15/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (40人)
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ともち様
最高!ポリポリお箸が止まらないですね(^^)リピ決定です。
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cook☆maya
美味しかったです!また作ります!
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@ERiNA
大葉買い忘れてナシver.ですが美味しかったです☆
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noamanma
大葉切らしてましたがポン酢でさっぱり美味しい♡シャキシャキも◎

とっても美味しそう!ぜひ大葉入りも作ってみてね♪れぽ感謝♥