新潟B級グルメ＊タレカツ丼＊
☆ゆず★
作り方
コツ・ポイント
特にコツやポイントはありませんが、
パン粉は目の細かい物がお薦めです。
つゆだくが好きな方は予め作ったﾀﾚに気持ち水を調節しながら足し、ご飯に少しかけてもおいしいです♪
また、このレシピはつゆ自体多めに作りカツを潜らせています。
このレシピの生い立ち
結婚を機会に県外に引っ越しました。が！引っ越した途端にﾀﾚｶﾂ丼の味が忘れられなくなり、ついに自分で再現しちゃいました(*^-^*)少し甘めの醤油ダレがカツにもご飯にも絶妙(*^^*)
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