ラム酒とカルダモンのフレンチトースト

ラム酒とカルダモンのフレンチトースト

Description

ラム酒とカルダモンが香る大人のミルクフレンチトーストです。

材料 (1人分)

フランスパン
4切れ
牛乳
100cc
ブラウンシュガー
大さじ1
ラム酒
大さじ2/3
カルダモンパウダー
適量
バター
適量
適量

作り方

1

写真

牛乳をカップに入れて電子レンジで沸騰しないぐらいに温める。

2

温めた牛乳にブラウンシュガー、カルダモンパウダー、ラム酒を混ぜる。

3

写真

浅めのお皿にパンを並べ、2をかける。パン全体が液につかるようにする。

4

フライパンを熱してバターを溶かし、弱火中火で両面をじっくり焼きます。

5

焼きあがったらお皿に移して蜂蜜をお好みでかけます。

コツ・ポイント

牛乳を温めると早くパンに浸透します。卵を使わないのであっさりした仕上がりです。

このレシピの生い立ち

シナモンの代わりにカルダモンを入れてみたら、香りがラム酒とよく合ったので。
レシピID : 2300744 公開日 : 13/07/29 更新日 : 13/07/29

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