焼いたら漬けるだけ!簡単ナスの揚げ浸し♡

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Description

カロリーを気にしたら負けですョ!美味しいんだからいいじゃない!

材料 (2人分)

2本
茹でた枝豆
お好みで
麺つゆ(二倍濃縮)
大さじ3
みりん
大さじ1
おろししょうが(チューブでOK)
適量
適量

作り方

  1. 1

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    洗ったナスの皮をトラ模様に剥きます。

  2. 2

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    一センチ幅の輪切りにし、油を多めにしいたフライパンに並べ、中火で両面にこげ色がつくまで焼きます。

  3. 3

    写真

    両面に焼き色が付いて柔らかくなったら、ボウルに移して調味料と枝豆を加え、よく和えます。

  4. 4

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    粗熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。冷たくなったら、完成!

コツ・ポイント

油は思い切って多めで!

このレシピの生い立ち

大好きなナスを冷たくして食べたかったので(*´`*)
レシピID : 2300839 公開日 : 13/07/30 更新日 : 13/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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keen♪
なすと油はやっぱり合いますね♪

つくれぽありがとうございます♡美味しい組み合わせですよね♪

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かなこ♡
枝豆なくてピーマンで。甘さが丁度良かったです(^^)

ピーマンもいいですね♪つくレポ、ありがとうございました♡

初れぽ
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yappyパクパク
簡単美味しいなす~♪すぐに出来て良かったですっ^^

ナス美味しいですよね〜♡レポありがとうございました!