余った卵白で☆卵スープ☆
こはくっく☆
作り方
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1
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鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰させる。
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2
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沸騰したら、かに缶をいれ、よく混ぜていく。
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3
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最後に塩コショウで
味を整える。
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4
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水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら、卵白をいれ、火を止める。～完成
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コツ・ポイント
卵白を入れたら、すぐに火を止めてください。
かたくなってしまいます。
かに缶は、入れなくてもいいです。
好き嫌いがあると思いますし、けっこうカニ缶を入れると、カニ臭いです・・・・。
かたくなってしまいます。
かに缶は、入れなくてもいいです。
好き嫌いがあると思いますし、けっこうカニ缶を入れると、カニ臭いです・・・・。
このレシピの生い立ち
卵黄をパンにいれ、卵白が残ってしまったので、
何にしようと考えていて卵スープを思いつきました。
何にしようと考えていて卵スープを思いつきました。
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こはくっく☆
