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すいかとベーコンの炒めもの

すいかとベーコンの炒めものの画像

Description

材料で想像するより、ずっと美味しいすいかの炒めもの。
すいかの白い部分は捨てないで★ベーコンとさっと炒めるだけで絶品料理

材料 （２人分）

すいかの白い部分
３５０ｇ
厚切りベーコン
８０ｇ
塩
適宜
鷹の爪（輪切り）
１／２本
粗挽き黒こしょう
適宜
カシューナッツ
大さじ１

作り方

  1. 1

    すいかの白い部分は１cm角、４～５ｃｍ長さの拍子切りにする

  2. 2

    、ボウルなどに入れ、塩（ひとつまみ）を加えて混ぜあわせ、５分以上置き、出た水気を切る

  3. 3

    ベーコンは５cm角、４cm長さのの拍子切り

  4. 4

    フライパンにベーコン、鷹の爪を入れ火にかける（必要であれば炒め油）

  5. 5

    弱火でベーコンから油をじっくりと出させたら、火を強火にし、②を加え炒め合わせる

  6. 6

    混ぜながら１，２分炒めあわせたら、カシューナッツも加え、塩・胡椒で味を整える

コツ・ポイント

カシューナッツは、ピーナッツなどでもＯＫです。なくても充分に美味しいです。シンプルなお料理なので、出来る限り高級なベーコンを使っていただけると良いと思います

このレシピの生い立ち

大きなでんすけすいかを頂いたので、最後まで美味しく食べることが出来るお料理を考えました
レシピID : 2300955 公開日 : 13/07/30 更新日 : 13/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年8月19日
初れぽ
写真
Dream♪
スイカの皮初体験です♪とても美味しくてびっくりリピさせて頂きます

ありがと♪意外と美味しいですよね。ぜひぜひまた作って下さいね

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( )
☆すいか☆
すいかとベーコンの炒めもの
by ☆すいか☆