南瓜のワタのマヨエッグ

南瓜のワタのマヨエッグ
捨てるなんてもったいない!普段は捨ててしまう「南瓜のワタ」を活用した「ロスフード・レシピ」です♫

材料 (1人分)

南瓜のワタ
30g(南瓜1/2個分)
2個
マヨネーズ
小さじ1
サラダ油
大さじ1
塩・胡椒
少々

1

写真

カボチャのワタは種を取り除き、包丁で軽く刻む。

2

写真

器にワタ・卵・マヨネーズ・塩・胡椒を入れて混ぜ合わせる。

3

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熱したフライパンに油を入れて、①を流し入れる。箸で混ぜながら(強火)8割程固まったら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れるとふんわりと仕上がりますよ。

このレシピの生い立ち

「普段捨てている部分を活用できないかなぁ」と思って作りました。
レシピID : 2300982 公開日 : 13/07/30 更新日 : 13/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/03/22

写真

ベーコンをプラス♬栄養たっぷりのワタが美味しく食べれてうれしい!

kao_mina

れぽ、ありがとう☆ベーコン入り♫美味しそうですね(^_^)

18/06/23

写真

お弁当に♪ふわふわで美味しかったです❤️エコ嬉しい(о´∀`о)

nosso

れぽ、ありがとう☆作ってもらえて感激です(^_^)

18/05/12

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汁物以外の活用法嬉しい。ワタが少なく卵1個分で。ふわとろ美味です

島子☆

れぽ、ありがとう★感激です\(^^)/美味しそうですね♪

16/02/09

写真

いつも捨ててた物でいつもと違う料理♪またワタが出たらリピします!

古墳ちゃん◎

れぽ、ありがとう☆感激です(^^♪