甘口シャケのあんかけ
Description
シャケだけでは物足りない時に残り物屑野菜でグレードアップ☆
chiiboo倶楽部
材料
（３人分）
作り方
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1
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シャケに塩コショウして小麦粉はたく
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2
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油で両面かりっと焼く
調味料を混ぜあわせてそれぞれの量を加減してお家の好み味に 整える
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3
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鍋にオリーブオイル（油で可）を少量入れ刻んだ野菜を入れ炒めます
炒めたら好み味に調整したタレを加え絡めたら仕上がり
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4
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シャケ焼くのと、同時に野菜も炒めたら
アツアツで、かりっと香ばしくいただけます
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コツ・ポイント
酢っぱいのが好き・甘いのが好き・薄味が好き
いろんなお味の家庭味！調味料を混ぜたら、味見して加減してくださいね
味見してから野菜に馴染ませる！
ここで家庭の好み味に！！★
いろんなお味の家庭味！調味料を混ぜたら、味見して加減してくださいね
味見してから野菜に馴染ませる！
ここで家庭の好み味に！！★
このレシピの生い立ち
シャケのムニエル・バター焼き・塩焼き・・飽きた時に、冷蔵庫の屑野菜を有効活用してグレードアップ☆毎回、野菜の種類も味も微妙に変わります^^お酢や、醤油、砂糖で、ご家庭の好み味に変えてくださいね^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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