☆豆苗と梅チアシードだれ冷奴☆

☆豆苗と梅チアシードだれ冷奴☆
今話題のスーパーフード
チアシードと梅肉のとろみのタレで
豆苗冷奴サッパリいただけます♪
ビタミン&ミネラル豊富ですよ

材料

豆腐(絹ごし)
1/4丁
豆苗
10g
梅肉
小さめ1個分
チアシード
2つまみ
大さじ1~1.5

1

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豆苗ををよく洗い

2

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さっとゆでる

3

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水気を絞った豆苗を
細かく切る

4

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梅干の種を取り除き
梅肉をたたいておく

5

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スーパーフード
チアシード
オメガ3や
ほかのミネラルの
含有量も豊富です♪

6

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白だしにチアシードを投入
しばらく置いておく

7

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チアシードが膨らんでゼラチン状のとろみが出てきたら
梅肉を加え
混ぜ合わせる

8

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豆腐の上に
豆苗とタレをのせて
完成です♪

コツ・ポイント

チアシードには、いろんな栄養素が
タップリ入ってるけど
豆苗にもベータカロチンやビタミンC、ビタミンK
葉酸なども多く含まれてます♪

梅の量と白だしは、お好みで調節してみてくださいね

このレシピの生い立ち

よく聴く日系のラジオの“もしもしコーナー”で話題になっていた“チアシード”私の周りでも、愛用してる人が多く、無味無臭ということで試しに購入。オメガ3やミネラルも豊富。少しでも、問題多いだんなの体質改善になればとサッパリ冷奴にしてみました。
レシピID : 2301301 公開日 : 13/08/01 更新日 : 13/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

16/11/04

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出番が少ないチアシードの美味しい食べ方♪梅肉と合いますね♪

cocoりえ

アロハ!チアシードと梅のコラボもイイですよね♪嬉れぽ大感謝♡

15/07/23

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豆苗→ネギで謝☆ドリンクじゃないレシピ探してたの^^美味でした♪

☆Haru☆☆

アロハ!このレシピお試し超感激♡いつもレポありがとうね♬

15/07/10

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アロハ~♬白だしで溶かす活用法驚き!さっぱりとても美味ご馳走様♡

runa10

アロハ!キャーッ美味しそう♡嬉コメ&れぽハワイから大感謝♪

14/07/28

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豆苗がなかったのでキュウリとネギで♡とっても美味しかったです

JlovesS

アロハ!お試しありがとう*嬉コメ&れぽにハワイから特大マハロ