節約副菜♡ピーマンえのき鰹節和えの画像

Description

★2014.4.8話題入り★
ピーマンどっさり頂けるっ♪
お弁当のおかずにもピッタリです。

材料 (2人分)

1/2袋
2袋
★醤油
小2~
★砂糖
小1
★酢
小1
★酒
大1
ごま油
大1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは千切り、えのきは石突きを取り半分にcut。フライパンに胡麻油をいれ、ピーマン、えのきをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    写真

    その間に★の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

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    野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を回しかける。

  4. 4

    写真

    全体に混ざったら、鰹節を加え火をとめる。ザックリ混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

野菜がしんなりするまでよく炒めること。
味が染みやすくなります。

このレシピの生い立ち

友達宅でいただいたピーマン料理が美味しくて自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 2301320 公開日 : 13/07/31 更新日 : 18/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68 (58人)
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プラハの街並み
簡単とっても美味しかったです!
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プラハの街並み
美味しくヘルシーにいただきました!鰹節の風味もいいですね!
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いちごみるく❤
人参もin♡美味しくいただきました(∩˃o˂∩)♡すぐ出来て簡単🎶また作ります(´˘`*)
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エリコフ
鰹節大量!めちゃくちゃ美味しい\(//∇//)\あっという間に完食!