大量消費 大葉のジェノベーゼソース

大量消費 大葉のジェノベーゼソース
大葉でさっぱりした味わいのジェノベーゼソースが、フードプロセッサーで簡単にでき、保存できます(^_^)v

材料 (パスタ用:4人分)

大葉(青紫蘇)
約30g(たくさん)
カシューナッツ(無塩)
50g
1/2かけ
1/2カップ
大さじ1/2
粉チーズ
1/4カップ

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2013.8.2 一部修正しました<(_ _)>
2013.8.26 アレンジを追加しました。

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写真

大葉・ナッツ・にんにく・オリーブオイルをフードプロセッサーにかけて、細かくする。

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塩・粉チーズを入れて混ぜ、味を整える。

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2014.8.10
つくれぽ10人、話題入りしましたo(^o^)o
ありがとうございます<(_ _)>

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2014.8.22
クックパッドニュースに掲載されました!
ありがとうございますヾ(o´∀`o)ノ

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2015.8.3
「ジェノベーゼ」の検索で1位になりました‼
皆様、ありがとうございますm(__)m

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2016.8.3
つくれぽ100人達成☆2度目の話題入りしました♪
ありがとうございますm(__)m

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アレンジ:鶏肉を切って、ポリ袋に一晩漬け込めば、あとは焼くだけの簡単な一品ができちゃいますよ(o´∀`)b

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鶏胸肉のヨーグルトソテー(レシピID:2773006)

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そうめんに使って冷製パスタ風に(レシピID:2782377)マンネリ打破に(笑)

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マリネの味付けにも使えます(レシピID:4564847)

コツ・ポイント

オイルは、入れすぎて液体が多いと、飛び出してしまうことがあるので、様子見で入れて混ぜると良いですよ。
塩やチーズは、味をみて、お好みで調整してください。
ナッツは、粗いみじん切りにすると、食感も楽しめますよ。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で育った大葉の大量消費&主人のリクエストで(笑)作り方、材料や分量は、主人からテレビの内容を聞いただけなので、うろ覚え&適当です(^^;)ナッツは、安い無塩ナッツがあったので、それで作りました☆
レシピID : 2301322 公開日 : 13/08/02 更新日 : 17/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

193 (181人)

19/05/12

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4倍量で作成粉チーズを前回の40gから60gに増量冷製パスタに

ebipeco

ありがとうございます♪チーズ増量、贅沢濃厚ですね~(^^)

19/05/11

写真

ナッツ粗めで♪ これからパスタ茹でます٩(^‿^)۶楽しみ〜!

サキコバ

ありがとうございます♪粗めの食感も、美味しそうですね(^^)

19/04/25

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初作220枚398円大葉使用5倍量作成美味5個はお裾分けしました

ebipeco

たくさん作っていただき、ありがとうございます♪嬉しいです☆

19/04/18

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初めて大葉ジェノベーゼを食べました。簡単で美味しい!!

いまにー

ありがとうございます♪また、たくさん作って下さいね(笑)

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