大量消費 大葉のジェノベーゼソース
Description
大葉でさっぱりした味わいのジェノベーゼソースが、フードプロセッサーで簡単にでき、保存できます(^_^)v
朋友1979
材料
（パスタ用:4人分）
作り方
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1
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2013.8.2 一部修正しました<(_ _)>
2013.8.26 アレンジを追加しました。
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2
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大葉・ナッツ・にんにく・オリーブオイルをフードプロセッサーにかけて、細かくする。
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3
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塩・粉チーズを入れて混ぜ、味を整える。
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2014.8.10
つくれぽ10人、話題入りしましたo(^o^)o
ありがとうございます<(_ _)>
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5
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2014.8.22
2021.6.13
クックパッドニュースに掲載されました！
ありがとうございますヾ(o´∀｀o)ﾉ
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6
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2015.8.3
「ジェノベーゼ」の検索で1位になりました‼
皆様、ありがとうございますm(__)m
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7
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2016.8.3
つくれぽ100人達成☆2度目の話題入りしました♪
ありがとうございますm(__)m
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アレンジ:鶏肉を切って、ポリ袋に一晩漬け込めば、あとは焼くだけの簡単な一品ができちゃいますよ(o´∀`)b
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鶏胸肉のヨーグルトソテー(レシピID:2773006)
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そうめんに使って冷製パスタ風に(レシピID:2782377)マンネリ打破に(笑)
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マリネの味付けにも使えます(レシピID:4564847)
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コツ・ポイント
オイルは、入れすぎて液体が多いと、飛び出してしまうことがあるので、様子見で入れて混ぜると良いですよ。
塩やチーズは、味をみて、お好みで調整してください。
ナッツは、粗いみじん切りにすると、食感も楽しめますよ。
塩やチーズは、味をみて、お好みで調整してください。
ナッツは、粗いみじん切りにすると、食感も楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育った大葉の大量消費&主人のリクエストで(笑)作り方、材料や分量は、主人からテレビの内容を聞いただけなので、うろ覚え&適当です(^^;)ナッツは、安い無塩ナッツがあったので、それで作りました☆
朋友1979
