大量消費 大葉のジェノベーゼソース

大量消費 大葉のジェノベーゼソース

Description

大葉でさっぱりした味わいのジェノベーゼソースが、フードプロセッサーで簡単にでき、保存できます(^_^)v

材料 (パスタ用:4人分)

大葉(青紫蘇)
約30g(たくさん)
カシューナッツ(無塩)
50g
1/2かけ
1/2カップ
大さじ1/2
粉チーズ
1/4カップ

作り方

1

2013.8.2 一部修正しました<(_ _)>
2013.8.26 アレンジを追加しました。

2

写真

大葉・ナッツ・にんにく・オリーブオイルをフードプロセッサーにかけて、細かくする。

3

塩・粉チーズを入れて混ぜ、味を整える。

4

2014.8.10
つくれぽ10人、話題入りしましたo(^o^)o
ありがとうございます<(_ _)>

5

2014.8.22
クックパッドニュースに掲載されました!
ありがとうございますヾ(o´∀`o)ノ

6

2015.8.3
「ジェノベーゼ」の検索で1位になりました‼
皆様、ありがとうございますm(__)m

7

2016.8.3
つくれぽ100人達成☆2度目の話題入りしました♪
ありがとうございますm(__)m

8

写真

アレンジ:鶏肉を切って、ポリ袋に一晩漬け込めば、あとは焼くだけの簡単な一品ができちゃいますよ(o´∀`)b

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鶏胸肉のヨーグルトソテー(レシピID:2773006)

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そうめんに使って冷製パスタ風に(レシピID:2782377)マンネリ打破に(笑)

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マリネの味付けにも使えます(レシピID:4564847)

コツ・ポイント

オイルは、入れすぎて液体が多いと、飛び出してしまうことがあるので、様子見で入れて混ぜると良いですよ。
塩やチーズは、味をみて、お好みで調整してください。
ナッツは、粗いみじん切りにすると、食感も楽しめますよ。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で育った大葉の大量消費&主人のリクエストで(笑)作り方、材料や分量は、主人からテレビの内容を聞いただけなので、うろ覚え&適当です(^^;)ナッツは、安い無塩ナッツがあったので、それで作りました☆
レシピID : 2301322 公開日 : 13/08/02 更新日 : 17/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

271 (250人)

20/09/21

写真

庭の大葉で倍量を作りました!とっても美味しいです。感謝(^^)v

mouchaton

20/09/21

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ジェノベーゼソース活用♪胸肉に漬け込んで揚げ焼きに♡大葉の香りで美味しい(*´꒳`*)ありがとう♡

♥︎yaya♥︎

20/09/21

写真

娘が大喜び(*´꒳`*)簡単に美味しく出来ました♪ありがとうございます♡

♥︎yaya♥︎

20/09/18

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大葉消費に助かります♪とてもおいしいジェノベーゼソースになりました!

よーちゃん!

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