手作りで大量消費♡母の完熟トマトジュース

手作りで大量消費♡母の完熟トマトジュース
手作りのトマトジュースは、最高♡母は、このために毎年トマトを作っています!
とっても美味しくて娘も大好き♡

材料

完熟トマト
好きなだけ
適量

1

熟したトマトを適当にカットして鍋に入れます

2

中火にかけて沸騰したら10分程弱火で煮ます
一旦火を止めて粗熱をとります

3

粗熱が取れたらミキサーかブレンダーでよく攪拌します

4

一度あみでコシます
※必ずコシてね☝
目の細かいザルで充分です☺

5

再び火にかけて沸騰したらお好みで少量の塩を加えます(甘味が出ます)
もちろん無塩でもOKです
好みの味で完成

6

容器に移し冷蔵庫でよく冷やしてね^^
飲みきれない場合清潔なペットボトルに入れて冷凍庫へ
飲む時は自然解凍で^^

7

写真

煮るので甘味が増す様な気がします^^

コツ・ポイント

無塩・有塩は、お好みで!
塩分入れるとかなり味の印象が違います!
私は有塩が好みです^^
手作りは分離するのでよくふって飲んでね♪

このレシピの生い立ち

隣街の有名なトマトジュースを目指している母のレシピです。「ジュース用のトマトを来年植えようかな・・・」と・つぶやいています(笑)
レシピID : 2301814 公開日 : 13/08/19 更新日 : 14/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (61人)

16/10/07

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初トマトジュースに挑戦!!大量消費出来て、美味で最高でした☆

クッタロさん

気に入って貰えて嬉しいな♪お役に立てて良かった(´∀`)

16/09/15

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今年はこのジュースを大量にほぼ毎日!実家トマト農家。大好評です!

あいtoくりーむ

うちも沢山作りました❗作って頂いてとっても嬉しい❗ありがとう

16/09/05

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黄色のミニトマトで。濃厚で美味しい〜〜

ずんだもちようこ

ミニだと甘くて美味しいでしょうね♪レポありがとう(´∀`)

16/09/03

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家庭菜園で沢山実ったミニトマトを使って。とても美味しく一気飲み♪

わたかめ

ミニトマトは甘いから美味しかったでしょうね!レポありがとう☺

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