トースターで簡単♪薩摩芋☆スイートポテト

トースターで簡単♪薩摩芋☆スイートポテト

Description

✿レシピ本掲載✿つくれぽ100✿
✿Yahoo!掲載✿
✿クックパッドニュース掲載✿
小さい子供には一口大に丸めても◎♪

材料

さつまいも
約500g(約大2本分)
バター
30g
砂糖
45g
1個分
牛乳
大さじ2
つや出し用
溶き卵
1/2個分

作り方

1

写真

サツマイモを洗って、水気をよく拭き取り、アルミホイルで、きっちりと包む。

2

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オーブントースターで、約30分焼く。
※アルミホイルの上から、竹串を刺し、中までスーッと通るくらいになればOK。

3

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②のサツマイモを、縦半分に切り分ける。

4

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皮から少し内側に、皮に沿って、包丁で切り込みを入れる。
くり抜き易いよう、切り込みの内側にも、適当に切り込みを入れる。

5

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皮を破らないように注意して、中身をスプーンでくり抜く。

6

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サツマイモの中身を潰しながら、ヘラ等で混ぜる。

7

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バターを加え、サツマイモの余熱で溶かしながら、よく混ぜる。

8

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砂糖を加え、よく混ぜる。

9

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卵黄を加え、よく混ぜる。

10

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牛乳を加え、よく混ぜる。

11

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⑤で残したサツマイモの皮に、⑩をスプーン等で、盛り上がるくらいに、たっぷりと詰める。

12

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※子供用には…
オーブンシートの上に、⑩を、スプーンを2本使って、一口サイズに並べる。

13

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刷毛で、つや出し用の溶き卵を、たっぷりと塗る。
※⑪も同様に。

14

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オーブントースターに入れて…
※⑪も同様に。

15

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焼き色がつくまで、約10分焼く。
※⑪も同様に。

16

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完成♡

17

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完成♡

18

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2015.2.26
Yahoo!JAPAN
にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡

19

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2015.11.25 扶桑社より発売「クックパッドの大人気お菓子108 Part2」に掲載して頂きました♡感謝致します♡

20

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2017.10.16
クックパッドニュースにて紹介して頂きました♡
皆さまに感謝致します♡

21

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薩摩芋を使って♪ピックアップレシピにも選ばれた♪簡単な“おさつマフィン”を作りませんか?
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22

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余った卵白で♪
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コツ・ポイント

☆オーブントースターは、1000Wを使用しました。お使いのオーブントースターにより、焼き時間は異なります。

このレシピの生い立ち

我が家のスイートポテト♡
久しぶりに♪
さつまいもが、安く手に入ったので…
便秘気味の娘のおやつに、作りました(*´∀`*)
レシピID : 2301861 公開日 : 13/08/04 更新日 : 17/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/04/10

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買った焼き芋が甘くなかったのでスイートポテトに☆おいしくなった!

eritami

19/12/08

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すご〜く美味しいです。幸せな気持ちになりました!また作ります

クック3ZV9C1☆

19/10/31

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美味しかったです〜♡

C☆W

19/10/19

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ツヤ出し忘れましたが味は美味しかったです♡

はな923

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