トースターで簡単♪薩摩芋☆スイートポテト

トースターで簡単♪薩摩芋☆スイートポテト

Description

✿レシピ本掲載✿つくれぽ100✿
✿Yahoo!掲載✿
✿クックパッドニュース掲載✿
小さい子供には一口大に丸めても◎♪

材料

さつまいも
約500g(約大2本分)
バター
30g
砂糖
45g
1個分
牛乳
大さじ2
つや出し用
溶き卵
1/2個分

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモを洗って、水気をよく拭き取り、アルミホイルで、きっちりと包む。

  2. 2

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    オーブントースターで、約30分焼く。
    ※アルミホイルの上から、竹串を刺し、中までスーッと通るくらいになればOK。

  3. 3

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    ②のサツマイモを、縦半分に切り分ける。

  4. 4

    写真

    皮から少し内側に、皮に沿って、包丁で切り込みを入れる。
    くり抜き易いよう、切り込みの内側にも、適当に切り込みを入れる。

  5. 5

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    皮を破らないように注意して、中身をスプーンでくり抜く。

  6. 6

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    サツマイモの中身を潰しながら、ヘラ等で混ぜる。

  7. 7

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    バターを加え、サツマイモの余熱で溶かしながら、よく混ぜる。

  8. 8

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    砂糖を加え、よく混ぜる。

  9. 9

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    卵黄を加え、よく混ぜる。

  10. 10

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    牛乳を加え、よく混ぜる。

  11. 11

    写真

    ⑤で残したサツマイモの皮に、⑩をスプーン等で、盛り上がるくらいに、たっぷりと詰める。

  12. 12

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    ※子供用には…
    オーブンシートの上に、⑩を、スプーンを2本使って、一口サイズに並べる。

  13. 13

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    刷毛で、つや出し用の溶き卵を、たっぷりと塗る。
    ※⑪も同様に。

  14. 14

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    オーブントースターに入れて…
    ※⑪も同様に。

  15. 15

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    焼き色がつくまで、約10分焼く。
    ※⑪も同様に。

  16. 16

    写真

    完成♡

  17. 17

    写真

    完成♡

  18. 18

    写真

    2015.2.26
    Yahoo!JAPAN
    にて紹介していただきました♡
    クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡

  19. 19

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    2015.11.25 扶桑社より発売「クックパッドの大人気お菓子108 Part2」に掲載して頂きました♡感謝致します♡

  20. 20

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    2017.10.16
    クックパッドニュースにて紹介して頂きました♡
    皆さまに感謝致します♡

  21. 21

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    薩摩芋を使って♪ピックアップレシピにも選ばれた♪簡単な“おさつマフィン”を作りませんか?
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  22. 22

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    余った卵白で♪
    パンナコッタを作りませんか?
    レシピID : 2154209

コツ・ポイント

☆オーブントースターは、1000Wを使用しました。お使いのオーブントースターにより、焼き時間は異なります。

このレシピの生い立ち

我が家のスイートポテト♡
久しぶりに♪
さつまいもが、安く手に入ったので…
便秘気味の娘のおやつに、作りました(*´∀`*)
レシピID : 2301861 公開日 : 13/08/04 更新日 : 17/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年3月26日

お砂糖少なめで作りました☆上の卵黄は面倒で省いちゃったけどとっても美味しかったです( ¨̮⋆)

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2020年4月10日

買った焼き芋が甘くなかったのでスイートポテトに☆おいしくなった!

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2019年12月8日

すご〜く美味しいです。幸せな気持ちになりました!また作ります

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2019年10月31日

美味しかったです〜♡

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