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超～簡単☆水なし！うまうま!肉じゃが

超～簡単☆水なし！うまうま!肉じゃがの画像

Description

少ない調味料で、驚くほど野菜から水分が出て、美味しいよ！(*^^*)

材料 （4人分）

肉(鳥、豚、牛、お好みの肉)
好きなだけ
にんじん
1本
玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
糸蒟蒻
1袋
砂糖
50g(甘さは各個人の好みで調整してね)
酒
お玉1杯
濃口醤油
お玉1杯
薄口醤油
お玉1杯

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切ります。
    圧力鍋を使うので大きく切ります。
    私は、ジャガイモ半分、にんじん大きめの乱切り、玉ねぎは、くし切り！

  2. 2

    写真

    すべて材料を
    圧力鍋に入れていつものように圧力開始(*^^*)水分が少ないけど、大丈夫!
    後で、ビックリ!

  3. 3

    写真

    私は！フィスラー使ってますがピンが上がったら、火を弱火にして1分!
    後は火を消して放置☆
    もう!ほぼ!完成

  4. 4

    写真

    鍋のピンが下がり味をみて、甘味が足りなければ砂糖をたしてください。水分が少なかったけど、こんなに野菜の水分が出てます。

  5. 5

    写真

    好みの濃さに煮詰めて下さい。
    はーい☆☆☆
    出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

恐るべし圧力鍋☆
鍋さえあれば誰でも、いつでも同じ味で
めっちゃ美味しいよ(*^^*)
ガス代節約にもなります。

このレシピの生い立ち

お義母に結婚したての頃に教えて頂いたレシピです。
昔ながらの肉じゃがって、感じですよ！
レシピID : 2301987 公開日 : 13/08/08 更新日 : 13/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年10月15日
写真
nososon
簡単にホクホクの肉じゃがができました！ごちそうさま♪

つくれぽありがとう★素晴らしい出来です！(パチパチ)

2013年8月28日
初れぽ
写真
なおとけーちゃん
すぐできて、しっかり味が染みてました！鶏肉初めて！うまっ！

レポありがとうございます！これからの得意料理にしてくださいね

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( )
うらうら浦子
超～簡単☆水なし！うまうま!肉じゃが
by うらうら浦子