フライパンひとつで簡単☆カレービーフン

フライパンひとつで簡単☆カレービーフン

Description

「カレービーフン」レシピ検索1位☆リピ感謝!食欲のない時、お弁当にもおススメ♪ご家庭のカレー粉と冷蔵庫のお野菜で!

材料 (1人分)

ケンミン 焼ビーフン
1袋
豚バラ肉
2枚(ベーコンでも可)
キャベツ
1枚
たまねぎ
1/6個
にんじん
1/8本
ピーマン
1/4個
むきエビ
3尾
大さじ1/2
調味料A
小さじ1/2強~
200cc

作り方

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今回は、ケンミン「焼ビーフン」を使います。

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今回使う食材です。

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キャベツは細めのざく切り、たまねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにする。豚バラ肉は一口大に切る。

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エビは背に切り込みを入れて背わたをとる。調味料Aは先に混ぜておく。

5

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フライパンを熱して油を入れ、豚肉を両面焼く。その上にビーフンをのせ、ビーフンの上に野菜をのせる。

6

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エビはのフライパンのあいたところに並べ入れる。

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調味料Aと水を入れ、ふたをして強火で3分加熱する。

8

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ふたをとり、ビーフンの色むらがなくなるように全体を軽く混ぜ、残った水分をほどよくとばせば出来上がり。

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※目玉焼きをトッピングにのせるのもオススメです。

10

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19/6/29
「みんなのお弁当byクックパッド」に掲載していただきました!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

オイスターソースを入れることで、うま味がアップします。野菜は冷蔵庫にある物なんでも大丈夫です。どなたも召し上がれる辛さですので、お好みで辛さの調節をお願い致します♪野菜を細切りにしていただくとめんとよく絡んで美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

調味料から作らなくても、即席焼ビーフンにカレー粉とオイスターソースを加えるだけで簡単にカレービーフンに変身します。手軽に作れるのに、本格的なおいしさが楽しめます。
レシピID : 2302101 公開日 : 13/09/09 更新日 : 20/06/25

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