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おつまみ風♪オクラの明太海苔ごま和え

おつまみ風♪オクラの明太海苔ごま和えの画像

Description

いつものオクラをちょっぴりおつまみ風にアレンジ♪
お酒の肴としても、食事の一皿としても合う一品です^^

材料 （２～３人分）

オクラ
10本
明太子（生）
25gほど
ごま油
小さじ１～
韓国のり（もしくは焼き海苔でも）
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは歯応えが残る程度にさっと茹でるかレンジで加熱し、粗熱が取れたら斜め切りにする。

  2. 2

    レンジ使用なら、濡れたキッチンペーパーでオクラを包み、600wで50秒ほど。

  3. 3

    刻んだオクラを明太子とごま油と共によく和える。
    仕上げに韓国のりをちぎって乗せ、白ごまを散らしてできあがり♪

コツ・ポイント

コツは特にないほど手軽にできます！

このレシピの生い立ち

いつも和風の和え物として食べてるオクラを、おつまみ風にアレンジしたいと思い、冷蔵庫に残っていた明太子と和えたらおいしかったので♪
レシピID : 2302304 公開日 : 13/07/31 更新日 : 13/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2023年7月10日
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くまノン兵衛
普通の味もみ海苔を使いましたが味、色合いとも満点のツマミが出来ました。
#つまみに最高 #超簡単 #ご飯の友 #3品目に
2020年8月2日
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tomaco・x・
美味でした！残ってた玉ねぎスライスもin♬明太子レシピ増えました
2020年6月10日
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ケロやま先輩
海苔なしですが美味しかったです
2019年7月29日
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ケロやま先輩
簡単でとても美味しかったです。ありがとうございます！

オクラが色鮮やかで美味しそう！こちらこそ素敵なレポを有難う☆

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Madeleine7
おつまみ風♪オクラの明太海苔ごま和え
by Madeleine7