パッションフルーツとココナツのスムージー

パッションフルーツとココナツのスムージー

Description

パッションフルーツの甘い香りと酸味、ココナッツミルクの甘味がコラボ。キンキンに冷たいアジアンデザートはいかが?

材料 (2人分)

●ココナッツミルク缶
150cc
●牛乳
150cc
◎砂糖
大さじ1.5~
◎冷たい牛乳
100cc
◎パッションフルーツ
6個~

作り方

1

写真

製氷皿に●をそれぞれ注ぎ入れて凍らせます。グラスは冷やしておく。
パッションフルーツは半分に切り、中身をかき出します。

2

写真

●が凍ったらミキサーに@とともに入れて攪拌します。予め冷やしておいたグラスなどに入れてサーヴします。

3

タイメシとタイ情報ブログもどうぞ
いくみのアジアンハーブごはん
http://ameblo.jp/asianherbs

コツ・ポイント

パッションフルーツの皮が硬いので気をつけて切り、中身をかき出します。
パッションフルーツの熟し具合を見るには、表面がしわしわで黒ずんだものが甘さが強いです。
重いものは実が多く詰まっています。

このレシピの生い立ち

今が旬のパッションフルーツとココナッツミルクを合わせてみたかったので。
レシピID : 2302824 公開日 : 13/08/01 更新日 : 14/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」