簡単★うなぎの超おいしい温め方の画像

Description

フライパンとアルミホイルで網要らず♪スーパーのお得用うなぎがふっくら美味しくなります★

材料 (1人分)

1人前
アルミホイル
30cm
100cc
大さじ1
うなぎのタレ
適量
(さんしょう)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    うなぎを熱湯に浸してから流水で優しく洗う。キッチンペーパーで水分を吸い取る。

  2. 2

    写真

    フライパンに水を入れ、アルミホイルで舟を作る。うなぎを乗せ酒を振りかける。

  3. 3

    写真

    蓋をして5分蒸し焼きにする。ごはんを盛った器に乗せ、うなぎのタレをかけて完成。

  4. 4

    レシピID:2315014
    簡単★うなぎのたれ 手作りもぜひお試しください

コツ・ポイント

★最初のタレをしっかり洗い流す
★アルミに水が入らないように
★串はまっすぐ引き抜くと身が崩れます。クルクル回しながらゆっくり引くときれいに抜けます

このレシピの生い立ち

元職場の調理法と本で読んだ知識とのいいトコ取りです♪
レシピID : 2302835 公開日 : 14/06/23 更新日 : 14/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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mikannちゃん
めちゃめちゃふっくらできました!おいしかったです❤︎
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みみ母
ふんわり柔らかくあたためられました♡ご馳走様でした!
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rose63☆
ふっくらで 美味しかったです♪ ごちそうさま

つやつやウナギのつくれぽありがとうございます(^^)

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ねこにゃんたろう
フライパンが汚れないのが嬉しいです。

れぽありがとです。シンクに洗い物が増えないのは嬉しいですよね