旦那レシピ☆鶏ガラで作る醤油ラーメン

旦那レシピ☆鶏ガラで作る醤油ラーメン
ついに醤油ラーメンもスープから作り始めた旦那さんが作ったラーメンです☆あっさりしていて簡単美味しい(*^^*)

材料 (2人)

1200cc
鶏ガラ
1本
[調味料]
醤油
大さじ4
煮干しの粉(にぼしっ子)
好みです
砂糖
大さじ1
中華麺
2玉
煮干し
5個
お好きな具材

1

鍋に水と鶏ガラを入れて中火で20分煮込みます。アクが出たら取ります。

2

調味料を入れたらスープの出来上がり♪にぼし粉は好みですのでお好きな量で調節してくださいね。我が家は大さじ3は入れます。

3

お好きな具材と茹でておいた中華麺を盛りつけたら鶏ガラスープをかけて出来上がりです♪

4

煮干しは完全に好み!煮干しラーメンが好きすぎて、にぼしっこじゃ物足りず、スープ出来てから煮干し追加しちゃいました(笑)

5

なので煮干し好きさんは鶏ガラと一緒に煮ても良いと思いまーす(´▽`)ノ

コツ・ポイント

鶏ガラは安く手に入るのでお家でもスープが作れますね♪ 煮るときはグツグツと中火で煮てくださいね!

このレシピの生い立ち

醤油ラーメンの好きな旦那さんの適当レシピがヒット!またまた飲み干したくなる味です(*^^*)
レシピID : 2303178 公開日 : 13/08/01 更新日 : 17/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/18

写真

すご〜く美味しくて大好評でした!ありがとうございます♪

Faiza

初レポ嬉しいぃぃ!!美味しく食べてくれて感謝です♡

13/09/15

First tsukurepo mark
写真

おいしいでーす(#^.^#)

たきまり1111

初レポ嬉しー!!美味しそう♪また作ってみてね(*^^*)