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じゃがいもとシーチキンのカレー炒め☆

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Description

シーチキンの旨味とカレー粉で簡単味付け！

材料 （２～３人分）

じゃがいも(中)
4～5個
シーチキン
１缶
カレー粉（バーモンドカレー使用）
20ｇ（固形１個分）
塩コショウ
少々
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは５㍉幅くらいの細切りにし、水にさらす。
    カレー粉は削ぎ切りして細かくしておく。

  2. 2

    水を切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ゆるくラップをかけて６００ｗのレンジで約３分加熱。

  3. 3

    写真

    あたためたフライパンにシーチキンの油を流し込み、じゃがいもを加えて中火で炒める。

  4. 4

    塩コショウ少々と醤油を回し掛け、絡める。

  5. 5

    写真

    シーチキンを加え、混ぜ合わせたら弱火にし、カレー粉（パウダー）を加えてさらに炒める。

  6. 6

    写真

    カレー粉が全体に行き渡ったら火を止めて器に盛る☆

コツ・ポイント

じゃがいもは厚切りにしすぎないこと。
カレー粉は固形のまま入れてしまうと溶けるのに時間がかかり、焦げ付いたり味が行き渡らなかったりするので、できるだけ粉状に細かくしておいてください。

このレシピの生い立ち

叔母から教わったレシピを私流に作ってみました☆
レシピID : 2303863 公開日 : 13/08/02 更新日 : 13/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (32人)
2021年3月24日
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あゆみ0926
少しチンしすぎて柔らかくなってしまいましたが、簡単に美味しく出来ました！
#じゃがいも
2021年1月10日
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ykyng
長ネギいれて、チーズまぶしてみました！ご馳走さまでした♪
2020年12月12日
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amycooking
カレー味が良いアクセント、美味です。新じゃがを太めにカット、オリーブオイルでじっくり焼いてシーチキンオイル少し切って焼きました
#じゃがいも #焼き #カレー粉 #シーチキン
2020年7月16日
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さくさく393910
シーチキンではなくハムで作ってみました！
#じゃがいも
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( )
にーな♡
じゃがいもとシーチキンのカレー炒め☆
by にーな♡