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お肉ににんにく、しょうがをすりこむよ。
ヨーグルト、しょうゆ、カレー粉を混ぜた中にお肉を漬け込んで30分~1晩おくよ。
オーブンの場合は200℃で30分、ガスコンロのグリルの場合は、皮を下にして、中火~強火で8分ほど、裏返して6分ほど焼いて出来上がりだよ。