ほうれん草のお浸し
ひとみのレシピ
作り方
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1
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ほうれん草を茹で２cmの長さに切る
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2
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だし汁、薄口しょうゆ、みりんを鍋に入れ沸騰させてから冷ます
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3
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２の荒熱が取れたら、固く絞った１を入れ、食べる寸前まで入れておく
器に盛り、つけ汁をかけ花かつおをかけておく
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コツ・ポイント
ほうれん草は、かためにゆでるといいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をいっぱい頂いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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