簡単、美味しい【リンゴのケーキ】

簡単、美味しい【リンゴのケーキ】
簡単に作れるのに、とっても美味しいリンゴのケーキです。

材料 (4)

りんご
1個
少々
大さじ1
生地
小麦粉
100g
砂糖
90g
バター(無塩)
90g
2個
つや出し用(無くても良い)
杏ジャム
少々

作り方

1

写真

リンゴを洗い、5ミリ程度の厚さになるようスライスします。
(今回は皮ごと使用していますが苦手な方は皮を剥いてください)

2

写真

リンゴを耐熱容器にいれ、グラニュー糖大さじ1とレモン汁少々をふり入れ、軽く混ぜてフタをし、電子レンジで3分過熱

3

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小麦粉、砂糖、バター、卵を木べらで滑らかになるまで混ぜて生地を作ります(※バターは、常温で柔らかくして使用)

4

写真

薄くバターを引いたパイ皿(または耐熱容器)に、生地を流し込みます。

5

写真

レンジで過熱しておいたリンゴをお好きな形に並べてください。
ウチでは、花形にすることが多いです。

6

写真

リンゴを盛りつけた生地を180℃に温めたオーブンで30分焼く。(焼き時間は、ご使用のオーブンに合わせて調整してください)

7

写真

焼き上がり
アツアツでも美味しいですし、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

8

写真

なくても美味しいですが、プレゼントなど見栄えを気にする時は、杏ジャムを薄めてハケで塗ってツヤを出します

9

2013/11/14
簡単、美味しい【リンゴのケーキ】 が話題のレシピになりました。ありがとうございます♪

10

2013/12/10「簡単ケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

11

写真

2014/3/7 【クックパッドの大好評レシピ -本当においしい BEST100-(宝島社)】に掲載いただきました♪

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写真

りんごのケーキ「皮なし」バージョン。オーブンに入れる前。

13

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りんごのケーキ「皮なし」バージョン。焼き上がり。
ジャムを塗るとツヤが出てキレイですが家で食べるので省略。

14

2015/09/14
「アップルケーキ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供にはなるべく手作りのおやつを食べさせたいと思い、20年くらい前から作り始めました。年に数回は必ず作る我が家の定番おやつです。
レシピID : 2304088 公開日 : 13/08/16 更新日 : 16/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

192 (175人)

19/06/23

写真

簡単に綺麗に出来ました^ ^生地にMIXナッツを入れてみました。

彼方彬

つくレポありがとうございます。ナッツの相性はいかがでしたか?

19/05/03

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久しぶりに作りました。友人にプレゼント。美味しいと大好評でした。

クック3D63YZ☆

リピありがとうこざいます♪ 好評で良かったです^^

19/01/24

写真

綺麗に焼けました、りんごのお花が可愛い☆手早くできました☆

mikoto33☆

つくれぽありがとうこざいます♪ 美味しそうです^_^

18/12/22

写真

すっごく簡単に出来ました♬

aki223

つくレポありがとうございます♪とっても美味しそうです!

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