黒米ご飯(おせち・その5)

黒米ご飯(おせち・その5)
おせち料理ではないのですが、わざわざお赤飯を炊かなくても、彩りが良いので使えます。もっちりしていて栄養たっぷり!とてもおいしいので子供も大好き!

材料 (4人分)

白米
3合
黒米
大さじ1
3合分+大さじ1

1

お米を研ぎ、大ソースパン(又は中ソースパン)に材料全てをいれ、30分おく。

2

30分おいてから、インダクションレンジ8にかけ、沸騰したら3に落として12分。鍋を逆さにして蒸らし10分。よく混ぜていただく。

コツ・ポイント

2~3合の白米に対して、大さじ1の黒米です。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 230446 公開日 : 05/12/13 更新日 : 05/12/13

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