すりおろしトマトの冷製スープパスタ
作り方
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1
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パスタは表示通りに茹でる。
その間にトマトを粗めにすりおろす。
手で持ってた部分は包丁で適当に切る。
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2
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そこに★の材料をすべて入れて良く混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
茹で上がったパスタは氷水でしめる。
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3
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1と2をよくあえてお皿に盛り付け、粉チーズとブラックペッパーをお好きなだけかけて完成。
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コツ・ポイント
塩コショウはお好みでかげんしてください。
私は割と多めに入れます。
私は割と多めに入れます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて。