すりおろしトマトの冷製スープパスタ

すりおろしトマトの冷製スープパスタ

Description

トマト丸ごとでさっぱりしてます(^^)

材料 (2人分)

パスタ
200g
トマト
中3個
小さじ1
大さじ1
★粗びき塩コショウ
たっぷりめ
粉チーズ
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

1

写真

パスタは表示通りに茹でる。
その間にトマトを粗めにすりおろす。
手で持ってた部分は包丁で適当に切る。

2

写真

そこに★の材料をすべて入れて良く混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
茹で上がったパスタは氷水でしめる。

3

1と2をよくあえてお皿に盛り付け、粉チーズとブラックペッパーをお好きなだけかけて完成。

コツ・ポイント

塩コショウはお好みでかげんしてください。
私は割と多めに入れます。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたくて。
レシピID : 2304808 公開日 : 13/08/03 更新日 : 13/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/06

First tsukurepo mark
写真

冷たくさっぱりしていて、暑い日にピッタリのメニューでした!美味しかったですo(^o^)o

みそだ☻