牡蠣の酒蒸しチーズ雪

牡蠣の酒蒸しチーズ雪
牡蠣&チーズのカルシウムコンビ。

材料 (2人分)

牡蠣
1パック(150g)
アスパラ
5本( 3cmに折る )
大さじ1
大さじ2
とろけるチーズ
3枚
あらびきガーリック
適量
適量
コショウ
適量
適量

1

写真

洗って水気を切った牡蠣とアスパラに、酒・塩・ガーリックをふりかけてマーガリンを乗せます。
ラップをかけレンジ(500W)で8分加熱後、一度混ぜて更に2分加熱します。

2

写真

別の大皿にキレイに盛りなおして汁をスプーン2杯程と塩・コショウをかけ、チーズを乗せてレンジで2分加熱します。

3

とろけたチーズの上にバジルとガーリックを散らして完成でーす。

コツ・ポイント

カルシウムコンビである反面、生臭いコンビでもある牡蠣とチーズなので、ハーブは必須ですよーう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 230481 公開日 : 05/12/13 更新日 : 05/12/13

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