✤かぼちゃコロッケ✤具なしで簡単♪

✤かぼちゃコロッケ✤具なしで簡単♪
【cook本】【スーパー販促】具なしで簡単♪ソースの香辛料がカボチャの甘さを引き立ててくれます♪冷凍保存♪お弁当に♪

材料 (中くらいサイズで 10個くらい)

かぼちゃ
(大きめ) 1/2個
 ★ケチャップ
小さじ2
塩・胡椒
適量
・・フライ衣用・・
小麦粉・卵・パン粉
各 適量
揚げ用油(サラダ油) 適量
付け合せの野菜(今回はキャベツ・かいわれ・ミニトマト)お好みで
適量

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かぼちゃは、ワタを取って、皮を適当に剥く♪
綺麗に洗ってから、小さめの一口大にカットする♪

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耐熱ボウル(皿)に、かぼちゃを入れて、ラップしてレンチン![↓コツ参照]
600Wで約12分くらい(少量なら短めでOK)

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チン!って終わったらすぐに取り出して、ラップとペーパーを外してしばらく蒸気を逃がす♪

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熱い間にマッシャーで潰して、★調味料で味付けする♪味見して、塩・胡椒でなどで味を調えて下さい♪

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かぼちゃの粗熱が取れてから、お好みに成型する♪
小麦粉→卵→パン粉の順につけて、サラダ油180℃できつね色に揚げる♪

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出来上がり^^♪
ソースなくても美味しく食べれます♪
真ん中にチーズを入れても美味しいと思います♪

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2014.11発行
「クックパッドの冬レシピ本BEST100」に掲載して頂きました^^♪
有難うございます❤

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2016.10
スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました♪

コツ・ポイント

※かぼちゃをレンチン時…かぼちゃを包むように、湿らせた(濡らして絞る)キッチンペーパーで上下を挟むと上手く蒸し上がります♪ラップもしてね♪
※かぼちゃの皮は栄養豊富なので、できれば多めに残した方が良いです♪
※沢山作って冷凍すると便利です♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃコロッケが大好きな母に頼まれて作りました^^♪ 面倒なので具は無しで。超簡単!
(母には冷凍で届けました) 
レシピID : 2304812 公開日 : 13/08/06 更新日 : 18/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

672 (628人)

19/02/03

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玉ねぎを入れて作ってみました。初めてのかぼちゃコロッケでした!

toramaru

初・有難う^^♥お役に立て良かったです♪お手軽定番にしてね♪

18/12/27

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揚げ物が苦手ですがおいしくできました!!リピ決定です(^ー^)

あすポンっ

りぴ有難う^^♥焼きって感じかな?美味しそうです♪また是非~

18/10/09

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リピです(*´∀`*)栗かぼちゃで作りました♡ホクホクありがとう

963market

りぴ有難う^^♥ホク②大成功で美味しそうですね♪また宜しくね

18/10/06

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また作りました!やっぱり美味しい♡また作ります!

ちょんこ

りぴ有難う^^♥嬉しいお言葉も感謝感激です♥是非また宜しくね

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