✤かぼちゃコロッケ✤具なしで簡単♪
作り方
-
-
1
-
かぼちゃは、ワタを取って、皮を適当に剥く♪
綺麗に洗ってから、小さめの一口大にカットする♪
-
-
-
2
-
耐熱ボウル(皿)に、かぼちゃを入れて、ラップしてレンチン![↓コツ参照]
600Wで約12分くらい(少量なら短めでOK)
-
-
-
3
-
チン!って終わったらすぐに取り出して、ラップとペーパーを外してしばらく蒸気を逃がす♪
-
-
-
4
-
熱い間にマッシャーで潰して、★調味料で味付けする♪味見して、塩・胡椒でなどで味を調えて下さい♪
-
-
-
5
-
かぼちゃの粗熱が取れてから、お好みに成型する♪
小麦粉→卵→パン粉の順につけて、サラダ油180℃できつね色に揚げる♪
-
-
-
6
-
出来上がり♪
ソースは無くても美味しく食べれます♪
真ん中にチーズを入れても美味しいと思います♪
-
-
-
7
-
2014.11
「クックパッドの冬レシピ本BEST100」に掲載して頂きました♪
有難うございます❤
-
-
-
8
-
2016.10
スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました♪
-
-
-
9
-
2020.6
「クックパッドの作り置き冷凍おかず」本に掲載して頂きました♪
p.28
-
-
-
10
-
2022.3
「クックパッドの朝ラクべんとう」本に掲載して頂きました♪ p.33
-
コツ・ポイント
※かぼちゃをレンチン時…かぼちゃを包むように、湿らせた(濡らして絞る)キッチンペーパーで上下を挟むと上手く蒸し上がります♪ラップもしてね♪
※かぼちゃの皮は栄養豊富なので、できれば多めに残した方が良いです♪
※沢山作って冷凍すると便利です♪
※かぼちゃの皮は栄養豊富なので、できれば多めに残した方が良いです♪
※沢山作って冷凍すると便利です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケが大好きな母に頼まれて作りました^^♪ 面倒なので具は無しで。超簡単!
(母には冷凍で届けました)
(母には冷凍で届けました)
レシピID : 2304812
公開日 : 13/08/06
更新日 : 22/10/11
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート