サーモン（刺身用）ホイル焼き
＊リマ＊
作り方
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1
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ホイルの上にえのきを乗せる（きのこなら何でもOK）塩コショウを適量まんべんなく振りかける
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2
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サーモンを乗せる上にバターを乗せる酒を振りかける・・・包んだら蒸し焼きに♪今回はｴﾋﾞが残ってたので足しちゃいました
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3
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蒸し焼きの際はフライパンに水を入れて沸騰したら蓋をして（フライパンには5ｍｍ～1ｃｍ）15分程度蒸す
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4
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できあがり♪サーモンが刺身用なのでそんなに火が通ってるかシビアにならなくてもOKです肉厚で食べごたえありますよー
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
前にBBQで作ったら喜ばれたので♪その際は塩コショウ多めにしてバターも適当でお酒にあうように濃い味付けだったと思います★
骨がないからパクパクいけちゃいます♪
骨がないからパクパクいけちゃいます♪
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＊リマ＊
