ベトナム風生春巻きの画像

Description

3ステップで簡単
ささっと巻けばできあがり

材料 (2人分)

15尾
パクチー
適量
タレ①
スイートチリソース
大匙2杯
タレ②: 混ぜたもの
ごま油
大匙1杯
しょうゆ
大匙1杯

作り方

  1. 1

    パクチーは根を取って、二等分に、サニーレタスは、半分くらいにちぎる。えびは茹でるか電子レンジで約2分加熱する。

  2. 2

    ライスペーパーはさっと水をくぐらせる。
    だんだん柔らかくなるので、浸さないように。

  3. 3

    えび、パクチー、サニーレタスの順にのせて、包むように巻いたら、できあがり。
    お好みでタレ①②をつけて。

  4. 4

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    2013.09.13「ベトナム」の人気検索で1位、「生春巻き」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

  5. 5

    2014.02.09 話題のレシピになりました。ありがとうございます。10れぽ目はyukakomocoさんでした。

  6. 6

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    2014.08.23 ピックアップレシピに選ばれました!

  7. 7

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    2014.08.24 前日のデイリーアクセスランキング1位になりました。

  8. 8

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    2015.04.15 「クックパッド 忙しい日もぱぱっと作れる 定番モテレシピ」に掲載されました!

  9. 9

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    2016.02.25「クックパッド&地球の歩き方 世界のおいしいおかず」に掲載されました!

コツ・ポイント

巻き方:ライスペーパーはだんだん柔らかくなるので、けっこうきつめに巻いてOK。ゆるく巻くと後から崩れることがあります。

タレ:タレ②はエスニック風味が苦手な方向け、エスニック風味好きな方はナンプラーを加えても◎

具:お好みでニラや春雨も

このレシピの生い立ち

葉野菜をもりもり食べたくなったときに、スーパーでパクチーが安くなっていたので、作りました。
レシピID : 2305658 公開日 : 13/08/04 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ヒヨコとウサギ
美味しく出来ました。
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ほりりゅー♪
ピンボケかつ巻けてませんが(笑)とっても美味しかったです♪レシピに感謝(^^)ごちそうさまでした\(^o^)/
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いちごちゃん☆RL
生ハム+クリームチーズもイン♡超ウマし♡スイチリは市販品♡

その組み合わせも間違いないですね!美味しそう!レポありがとう

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ボブナナ
視覚からも美味しいが♫いつもお世話になってます(^^)

涼しげな食器で夏らしく美味しくいただけそう*゜レポありがとう