ニューナイトウフ??

アンニン豆腐みたぃな?
甘くてぉぃしかったョッ。わりと簡単だけどかんてんの扱い方が苦手ぇ~。

材料 (1人分)

粉かんてん
0.8g
●水
40cc
●牛乳
35cc
●砂糖
12g
少々(香料)
みかんの缶詰
適量(好きな缶詰でOK)
★さとう
20g
★水
10g

1

かんてんを1分以上吸水させて煮溶かす。
※吸水用の水の分量は「●」の水の分量です。

牛乳をくわえ、砂糖、バニラエッセンスを加えてこし器に流して冷やし固める。
※先に容器を水でぬらしておくとよい。

2

「★」の水、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせて一煮立ちさせてシロップをつくり、冷やす。

3

かんてんが固まったら菱形に切り目をいれて、シロップを注ぎいれて果物をちらす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 230605 公開日 : 05/12/13 更新日 : 06/02/14

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