食感楽しい♪3種きのこのたらこスパゲティ
材料
(2人分)
マ・マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm
200g
マ・マー あえるだけパスタソース たらこ生風味
2人前
エリンギ
1本
しいたけ
4枚
しめじ
1/2パック
大葉
4枚
作り方
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1
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今回は「マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm」と「マ・マー あえるだけパスタソース たらこ生風味」を使います。
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2
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鍋にたっぷりの水と塩少々(分量外)を入れ、火にかける。
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4
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お湯が沸いたらスパゲティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。ゆであがる1分前に<3>を加えてゆで、ざるにあげる。
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5
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<4>を鍋に戻し、たらこソースを加えてよくあえる。
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6
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皿に盛り、大葉のせん切りとたらこソースに添付されている切りのりをかける。
コツ・ポイント
きのこは数種類入れるのがポイント。いろいろな食感と風味で味が深まります。えのきやブナピー、まいたけもオススメ。最後に水菜やベビーリーフなどの生野菜をあえても◎
このレシピの生い立ち
井上かなえ先生考案!「マ・マー 早ゆでスパゲティ」を使った時間短縮レシピ。スパゲティの断面を風ぐるま型にすることで、アルデンテ感はそのままに通常7分のゆで時間を3分に短縮!きのこも一緒にゆでて、食感楽しいパスタを作りました。
レシピID : 2306344
公開日 : 13/08/26
更新日 : 17/11/20
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17/07/01
上品な仕上りがいいですよね♪食感の良さがポイントですね★
15/09/22
簡単なのに豪華な一品になりますね☆ありがとうございます!
15/09/21
ご家族にも気に入って頂けて嬉しいです♡また是非どうぞ♪