なめことわかめのお味噌汁

なめことわかめのお味噌汁

Description

きのこ類に多く含まれる成分βグルカン。免疫を高める働きのほか、アレルギーや生活習慣病などの予防効果が期待されます。

材料 (1人分)

生わかめ
15g
なめこ
10g
150g
減塩味噌
8g

作り方

1

生わかめは、水で塩抜きをし、水気を切り、食べやすい大きさに切る

2

出し汁になめこを入れ温まったら①の生わかめを加え、味噌をとく

コツ・ポイント

お味噌本来の風味を逃さないために、味噌を入れたら沸騰させないことがポイントです。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 2306440 公開日 : 13/10/21 更新日 : 18/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

2021/06/09

写真

湯通し済みの生わかめを買ったのでレシピをお借りしました。柔らかくて大変美味しいです♪レシピをありがとうございました!

Yukiまむ

2020/01/30

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しじみのだし汁を使用しました♡美味しかったです(^^)

ちゃぴ♡♡

2018/10/11

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久しぶりに作りましたが、やっぱりとても美味しかったです!

もりのりころ

2018/02/08

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とろとろでとても美味しかったです♪

クックUL8OCM☆

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