ブロッコリーのオイスターソース

ブロッコリーのオイスターソース

Description

野菜のおかずに悩む「お弁当」
彩りのブロッコリーにもしっかり味がついていると数段美味しい♪

材料

ブロッコリー
一株
調味料
醤油
大さじ2
適量

作り方

1

写真

ブロッコリーは小さめに房を分けて
熱湯で固めに茹でる。
冷凍のブロッコリーでもOK。

2

冷水に取り、色止めしたら
ひとつひとつよーく水気を切る。

3

ボウルまたはジップロックの袋に
調味料を合わせてブロッコリーを漬ける。

4

味がしみたら出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーを固めに茹でる事。
茹でたブロッコリーの水分をしっかり取る事。
水っぽくなる事が最大の失敗です。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに作ったのがキッカケ。
レシピID : 2306735 公開日 : 13/08/05 更新日 : 13/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/09

First tsukurepo mark
写真

お弁当に。短時間でできてしかも食べたことのない味でおいしかった!

雪だるまんじゅう

お弁当にピッタリですね! つくれぽありがとうございます♪