牛丼

牛丼
ごく普通の牛丼です。白ワインがポイント。

材料 (2人分)

牛バラスライス
200g
玉ねぎ
1/2こ
ご飯
2人分
砂糖
大3
醤油
大3

1

白ワインを鍋に入れ弱火で半分量になるまで煮詰める。他の調味料とにんにく、生姜を加える。

2

玉ねぎと肉を加えて煮る。玉ねぎが煮えたら丼に盛る。

3

紅生姜、キムチ、卵などお好みの物を添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

にんにくの入れすぎに注意。嫌な方は入れなくてもOK。

このレシピの生い立ち

たまに外で食べる牛丼を家でも食べようと思って。良い肉でも作ったけど安っぽい肉が美味しいのよね。
レシピID : 230700 公開日 : 05/12/14 更新日 : 08/07/23

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