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フレッシュバジルとトマトのサラダ

フレッシュバジルとトマトのサラダの画像

Description

モッツァレラチーズとニンニクオイル
パンにも合います！

材料 （2人分）

フルーツトマト
4個
フレッシュバジル
4枚くらい
モッツァレラチーズ
1個
サニーレタス
3枚くらい
おろしニンニク
1／2
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1


    ニンニクをすりおろし、オリーブオイルと混ぜておく

  2. 2


    トマトを小さめに切り、オイルの中へ

  3. 3


    モッツァレラチーズ、バジル（みじん切り）を切り
    オイルの中へ

  4. 4



    あとは、まんべんなく和えて冷蔵庫で冷やす
    食べる前に胡椒と、ちぎったサニーレタスを
    小さなバジルの葉をちらしても！

  5. 5


    追加です。
    味の薄いトマトの時は塩を足した方がよいです。
    フルーツトマトの時は味見しながらで・・

コツ・ポイント



食べる直前ではなく、少し前に作ることで味が馴染みます。
すぐだと、ニンニクの辛みがあるので、即食べたい時はニンニクを減らすとよいです。
今回はアメーラトマトで頂きました。
トーストしたパンとも相性は抜群
もちろん、おつまみにも

このレシピの生い立ち


イタリアンが大好きなで、お店の前菜を真似ました
レシピID : 2307126 公開日 : 13/08/05 更新日 : 13/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年6月28日
写真
ぬくした
普段は和風の食卓が違う雰囲気で素敵になりました( *´艸｀)

ぬくした様、和食も素敵です！つくレポありがとうございました。

2014年6月24日
写真
frogflower
ニンニクの香りが効いて、とっても美味しいかったです♩

レポ有り難うございます。また食べて下さいねー☆

2014年6月19日
写真
michygel
美味しく頂きました～(*^^*)

綺麗に盛り付けされてますね(≧▽≦)美味しそう！！

2013年8月25日
初れぽ
写真
おやきまま
にんにくオイルが美味しい〜♪又つくります(^ ^)

すごく彩りがきれい(･∀･)

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★匠★
フレッシュバジルとトマトのサラダ
by ★匠★