ほうれん草とえのきの煮びたし♪

ほうれんそうがたっぷり食べられます。

材料 (2人分)

ほうれんそう
1/2束
えのき
1束
油揚げ
1/2枚
1カップ(顆粒を溶く)
小2
しょうゆ
大1
適量

1

油揚げは油抜きをする。
ほうれんそうはゆでる。

2

油揚げは1.5センチに切る。
ほうれん草は3~4センチに切る。
えのきは根元を切る。

3

鍋に出し汁、みりん、しょうゆ、塩を煮立たせ油揚げを入れ、1~2分煮る。
ほうれんそうとえのきを加えさらに1~2分煮る。
汁ごと盛りつけて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 23073 公開日 : 01/06/14 更新日 : 01/06/14

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