✿丸型フライパンで卵焼き✿
ゆけり３兄弟
作り方
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1
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卵をお好きな味付けでよく溶いておく
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2
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フライパンを熱して薄く油を引き
一気に１を流し入れる
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3
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真ん中部分を破れないようにぐるぐると混ぜる
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4
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両端を折りたたむ
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5
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矢印の方向でくるくると巻く
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6
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フライパンからおろしてキッチンペーパーをかぶせて形を整える
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7
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こんな感じになったらOK
４等分にカットして出来上がり
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コツ・ポイント
卵を菜箸でぐるぐる混ぜるときは
軽めにしてください
軽めにしてください
このレシピの生い立ち
卵焼き用のフライパンがダメになってしまい家には丸型しかなかったので試してみたらうまくできたのでアップしました
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ゆけり３兄弟
