柚子胡椒ごまポンで和風バンバンジー

柚子胡椒ごまポンで和風バンバンジー

Description

2017・9・4話題入りに感謝です♪バンバンジーのタレを和風にしたらアッサリと夏らしくなりました。

材料 (2人分)

ささ身
2本
きゅうり
1本
トマト
1個
●ポン酢
50cc
●柚子胡椒
小さじ1/2

作り方

1

ささ身は筋を取りあればルクエシリコンスチーマーに入れお酒(分量外)をふり700Wのレンジで2分加熱し2分放置。

2

<1>のささ身をほぐし冷蔵庫で冷やす。

3

ボウルに●の調味料を入れ混ぜる。

4

トマトを洗ってへたを取り縦半分に切る。まな板に置きへたの方からスライスする。器に盛り付ける。

5

きゅうりは洗って両端を切り落とし斜め薄切りにして更にそれを千切りにする。

6

写真

<3>のボウルに<2>のささ身と<5>のきゅうりを入れ和える

<4>のトマトスライスの上に高く盛る感じで盛り付ける。

7

クックパッドニュースでも取り上げられました。
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ささ身はあらかじめレンチンしてほぐして冷やしておくとよい。

柚子胡椒の分量は多め(辛め)なのでお好みで調節して下さい。

<6>の盛り付けでなるべく高く盛ると見た目もいい。

ポン酢はミツカンの「ゆずぽん」を使用しています。

このレシピの生い立ち

自家製ドレッシングが切らしたので今回はあっさりポン酢にしようと思い立ち柚子胡椒とごまを入れたタレを作ったら夫に絶賛されました。
レシピID : 2308309 公開日 : 13/08/07 更新日 : 17/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

18/02/23

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冬でも美味しく頂きました♪さっぱり、ゆず胡椒がピリッと☆御馳走様

Μαi

ありがとうございます♡トマトと胡瓜で夏っぽいけど冬でもOK

17/09/12

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柚子胡椒とポン酢合いますね♪いろいろ応用できそう♪

ちづりんも

ありがとうございます♡なんにでも合うと思いますよ~

17/09/04

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さっぱり味で主人が美味しいとお気に入りです!

クック6DDPP8☆

ありがとうございます♡ご主人様にも気に入ってもらえてよかった

17/08/08

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面倒臭いタレ作りが簡単で美味しい♡さっぱりしたのが食べたい時に◎

こはくにゃんこ

いつもありがとうございます♡