*おつまみに*水菜とじゃこの和え物*

*おつまみに*水菜とじゃこの和え物*

Description

水菜とじゃこの和え物です。あと一品に便利です。

材料 (2人分)

水菜
2/3束
じゃこ
8g
少々
少々
白ごま
少々

作り方

1

水菜を茹でてから冷水に晒し、水気を切ります。水気をよく絞り、4等分にします。

2

ボウルに水菜とじゃこを入れて混ぜ合わせます。

3

器に盛り付け、白ごまをふります。だし醤油をかけて頂きます。

コツ・ポイント

1*水菜は2株使っています。*水菜は茹で過ぎないようにして下さい。先に根元を熱湯につけ5秒~10秒茹で、後から葉の部分を茹でます(10秒~15秒以内です)塩を少々を加えて茹でて下さい。

このレシピの生い立ち

家に有る材料で思い付きで作りました。
レシピID : 2308412 公開日 : 13/08/20 更新日 : 13/08/20

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簡単に一品増やせて助かりました♪ありがとうございます(*^^*)

°*リカぽん*°