レンジでとろけるぷりんみたいなカスタード

レンジでとろけるぷりんみたいなカスタード

Description

レンジで作れる、まるでとろけるぷりんの様な食感のゆるめなカスタードです(*^^*)♪冷してそのまま食べても美味♡

材料

牛乳
200cc
砂糖
40g
1~2個
薄力粉
8g
ラム酒(お好みで)
小さじ1

作り方

1

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薄力粉と砂糖をタッパーに入れて混ぜ合わせる。牛乳50ccを30秒チンして加え混ぜ合わせる。

2

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卵黄も加えて、混ぜ合わせる。

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残りの牛乳も加えて、よーく混ぜ合わせたら、ふんわりラップして2分半チン。

4

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底からよーく混ぜて、更に1分チン×2回。写真の様なほぼトロミの無いカスタードが出来ます。

5

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バニラエッセンスとラム酒も加えて混ぜ合わせ、ピッタリラップ又はフタをして粗熱をとる。トロトロクリーム状になります

6

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パンや、パンケーキ、シフォンケーキにつけたり♡

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そのまま冷して食べても美味しいです(*^.^*)♡

8

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カフェ風♡カスタードアップルパイトースト(ID2403324)もオススメです(*^^*)♪

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H25.8.11 『とろけるプリン』の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます(*^^*).。.:*♡

コツ・ポイント


卵黄を2個使うと写真よりも、濃い黄色の濃厚なクリームになります♬

薄力粉を20gにすると、ぽってりした生地で包むのに調度良い固さのカスタードクリームになります♬

レシピの手順で、材料を混ぜて頂くとダマにならずに作れます♬

このレシピの生い立ち

トロトロなカスタードクリームが作りたくて、薄力粉の量を何度も調整して限界まで減らした結果、完成しました♬ トロトロでゆる~いカスタードなので、冷蔵庫でよ~く冷してスプーンですくって食べても美味しいです(*^.^*).。.:*♪
レシピID : 2308615 公開日 : 13/08/07 更新日 : 16/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

17/01/31

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弟のおやつです(*‾∇‾)ノ薄力粉増やしてプリン風★

カナン★

優しいお姉ちゃんですね~♡手作りおやつ素敵です✧︎*。

15/04/15

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おいしそうに撮れずれぽしてないけど、もう10回はリピしてます♡

suiki332

何回も作って貰えてとても嬉(pq∀灬)♡これからも宜しくね♪

14/11/20

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1.5倍量で作成→冷やして、一瞬で食べ終わる→おいしかったです

訓さん

たっぷり作って貰えて嬉&美味しそう~♡♡有難う(o^^o)♬

14/08/14

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美味しく簡単に出来ました♪

すなぎもさん

簡単&美味しいが1番ですよね☆有難う( v^-゜)♪