お財布レスキュー!もやしの辛子和え

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Description

もやしさえあれば、あとは家にある調味料で出来ます。コストパフォーマンス最強。しかも超簡単。あと1品欲しいときに是非!

材料 (4人分)

もやし
1袋
練りからし
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
1つまみ

作り方

  1. 1

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    もやしをサッと茹で、キッチンペーパーでしっかり水気を切ります。シャキシャキ感が残る程度の茹で加減が美味しいです♡

  2. 2

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    練り辛子を醤油で溶きます。お好みでほんだしを加えます。

  3. 3

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    1のもやしを入れ、全体がなじんだら胡麻を入れてさっと混ぜます。

  4. 4

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    盛り付けて完成♡

コツ・ポイント

もやしの水気をしっかり切ってください。元々水分が多いので、しっかり水気を切らないと水っぽくなってしまいます。
時間のある方は、白胡麻をフライパンで炒ってから摺ると、とても香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

本で読んだレシピを簡素化しました。
レシピID : 2308789 公開日 : 13/08/07 更新日 : 13/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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南風♡
美味しく出来ました。ありがとうございました♪

美味しくできてよかったです、ありがとうございます(^O^)

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なおなお43
またまた作りました(*^^*)何回作っても簡単、美味しいです!

リピれぽありがとうございます♡何回も作って頂けて嬉しいです!

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なおなお43
簡単なのにすごく美味しかったのでまたリピします(*^^*)

ありがとうございます☆是非また作ってみてください!

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パスタ大大好き
ピリ辛でグー!ちょっと煮すぎたけど、なかなかいけたぜ〜!サンクス

ありがとうございます♪もやし+ピリ辛って美味しいですよね☆