簡単×男子料理:安心バターチキンカレー
Description
馴染みやすい安心感あるバタチキカレーです。
☆14/8/6に【話題のレシピ】に掲載して頂きました。ありがとうございます!
☆14/8/6に【話題のレシピ】に掲載して頂きました。ありがとうございます!
材料
(2人分)
■
肉の仕込み用
300g
☆塩、こしょう
強めに味付け
■
ヨーグルトソース用
200g程度
★カレー粉
大さじ2
★にんにく(すりおろし)
少々
★しょうが(すりおろし)
少々
サラダ油(炒め用)
適宜
1/2個
1缶
バター
20g
作り方
コツ・ポイント
鶏むね肉にしっかりと下味をつけておかないと、食べた時に味気なく感じるかもしれません。ヨーグルトにも水分が含まれるので、じっくり煮詰めるとグッと味がしまります♪
このレシピの生い立ち
我が家ではヨーグルトが余る、あるいは賞味期限がぎりぎりの場合は、大抵バタチキカレーに変身します。
※写真では余っていた人参が入っています。また、トッピングは材料にいれていません。
※写真では余っていた人参が入っています。また、トッピングは材料にいれていません。