梅干しごはん

傷みにくく、夏のお弁当用ごはんにピッタリです。

材料 (2~3人分)

お米
3合
梅干し(大)
3個
ちりめんじゃこ
少量
白ごま
少量

1

炊飯器に研いだお米と適量の水を入れ、梅干しを加えて炊く。

2

炊きあがったら梅干しをつぶし、ちりめんじゃこと白ごまをごはんに混ぜ合わせる。

3

最後に梅干しのタネを取り除いて出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しから塩分が出るので特に味付けは要りませんが、おにぎりにするときは少々塩味を効かせた方が美味しいかも・・♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 23094 公開日 : 01/06/14 更新日 : 01/06/14

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