鶏南蛮

鶏南蛮
酸っぱくてピリ!材料は少ないけどハマっちゃう味です。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
スライス6枚程
*しょうゆ・さとう・黒酢・お酒・ごま
各おおさじ2
適量
たまねぎ
1/4個

1

鶏もも肉は適当に筋を切って皮目を下に、にんにくととうがらしでじっくり焼く。ぱりっとなるといいねえ。

2

スライスしたたまねぎに片側を焼いた鶏をのせてレンジでチン!鶏を焼いたフライパンに*印の調味料を入れる・・・

3

写真

その前に副菜としてキャベツ等その他の野菜をしゃしゃっと炒めて温野菜サラダを作る。(材料外)
*印の調味料をざっと温めチンした鶏にかける。

コツ・ポイント

濃い目な味付けです。うちはどんぶりになっちゃってます。

このレシピの生い立ち

酢豚に続いて黒酢が大活躍。もちろん普通のお酢でできますよ。
レシピID : 230943 公開日 : 05/12/16 更新日 : 05/12/16

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