シチューをリメイク　シーザーサラダ

リーフレタスは４㎝角にちぎり、玉ねぎは薄切りにし、冷水につけてパリッとさせる。トマトは縦４等分に切る。

バゲットはトースターできつね色に焼く。

ベーコンは油をひかずにフライパンに入れて、中火で両面約２分ずつ焼く。ペーパータオルの上に取り、脂をふいて２㎝幅に切る。

シチューは具材を軽くつぶして、酢を加えて混ぜる。

④のサラダを器に盛りつけ、⑤のシチューソースをかけてあらびきコショーをふる。