HBでシュトーレン気分・・

HBでシュトーレン気分・・
ムリヤリです。日持ちはしないでしょう;

材料 (1斤)

170g
薄力粉
100g
牛乳
60ml
100g
砂糖
35g
4g
バター
40g
ドライイースト
3.5g
*ローストした胡桃
60g
*ラムレーズン
60~100g(お好み)
*オレンジピールとか
40gくらい(お好み)

1

ケースに*以外の材料を入れてスタートする。ウチのHBにはスイートパンコースがあったのでそれで焼いてみましたが、食パンコースでも大丈夫かと。

2

ミックスコールで*の材料を投入。ラムレーズン等の水気はしっかり切ってから。

3

本来なら溶かしバターを塗ったりするところですが、省略しています;お好みで。

コツ・ポイント

写真はドライフルーツが少なくなっています。

このレシピの生い立ち

レシピID : 230961 公開日 : 05/12/16 更新日 : 05/12/16

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