白いふすまパンミックス 糖質制限

白いふすまパンミックス 糖質制限

Description

とても食べ易い糖質制限パンが出来るミックスです。材料購入、製粉作業が大変ですが、材料を選べば簡単に出来ます。HB可能

材料

小麦粉グルテン
130g
オーツブラン(えん麦のふすま)
110g
大豆粉
30g
シトラスファイバー
10g

作り方

1

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下準備
オーツブランをコーヒー用のミルやすり鉢で粉末にする。
粉末のオーツブランも売っている様です。

2

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すべてをよく混ぜ出来上がり。

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白いふすまパン 糖質抑制
レシピID : 2318141
ご参考下さい。

4

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ローソンふすまパンにそっくりパン
レシピID : 2309952
ご参考下さい。

5

パンケーキも作ってみました。
レシピID : 2366357

コツ・ポイント

普通のふすまは水溶性の食物繊維ではないので、便秘気味になる方もいますが、オーツブランは水溶性の食物繊維でお通じは良くなり易いです。
普通のパンにかなり近く作る事が出来るミックスだと自負しております。美味しく無いとダイエットは続きません。

このレシピの生い立ち

最初普通のふすまを使って作っていましたが、お世辞にも美味しく無く、便秘になり困っていました。いろいろ製品を購入検討の末、自分で購入出来る材料で満足のいくミックスが出来上がりました。
レシピID : 2309906 公開日 : 13/08/08 更新日 : 13/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2017/02/21

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参考にさせて頂き家にある物で♡雑穀プラスでもイイ感じでした♡

RaKyu

デンプンの代わりに何を配合するかって悩みますよね。

2015/09/15

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パン、パンケーキでお世話になってます!よく膨らみます♪ふすま粉で

matsuham

つくれぽありがとうございます。お洒落な瓶です。

2015/04/24

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粒子を細かくするのに苦戦しました パウダータイプを探したいです

クックH86AFM☆

以前楽天でもパウダータイプあったのですが閉店してしまいました

2014/09/06

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 ミックスにしておくと、簡単に作れていいですね。

たまねぎ大好き

強力粉の代わりにだいたい使えますがパンが一番いいみたいです。

ミニャルディーズ 2015年04月11日 19:36
こんにちは。オートブランはどちらのものをお使いですか?購入場所もおしえていただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。
Profile sugoidoi 2015年04月16日 20:23
以前、塩ぱんクラブというサイトから購入していました。
現在は、楽天より独立したと聞いています。
製造元が東洋グルゲン株式会社の粉末状の物を使っています。
Profile このレシピいいね! 2019年03月08日 22:27
面白そうなレシピ!大豆粉とシトラスファイバーは、必ず入れるべきですか?2つを省くのはマズイでしょうか?4つ全て入れればcuocaのふすまパンミックスの様になるんでしょうか?
Profile sugoidoi 2019年03月09日 01:44
基本コンセプトとして、強力粉のデンプン分を何で置き換えるかということになるのですが、正直大豆粉は無くとも何とかなりますが、シトラスファイバーの有る無しではだいぶ違います。cuocaのふすまパンミックスは使用したことがないのでわかりません。