簡単☆茄子のレンジ蒸しの画像

Description

ビールに合うあう!(*´-`)

材料 (1人分)

1本
適量
少々
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    茄子の皮をピーラーで剥き、水に濡らしてラップで包む

  2. 2

    レンジに入れて、約3~5分チン。翡翠色になったら、レンジから出して冷ます。

    チンしてる間に、大根おろしを作る。

  3. 3

    あら熱が取れたら一口大にカットし、めんつゆをかけて大根おろしを乗せ、ネギを散らして完成~♪

コツ・ポイント

レンジの種類でチンする時間に差が出るので(*_*)
チンしても、まだ白っぽい場合は、翡翠色になるまで1~2分ずつ追加チンしてみて☆

キンキンに冷やすと、かなりgood♪

めんつゆ以外に、ポン酢やドレッシングでも相性バッチリ♪

このレシピの生い立ち

レンジだけで出来る料理を求めて('ε'*)
レシピID : 2310000 公開日 : 13/08/08 更新日 : 13/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
浅倉悠
簡単で美味しかったです! また作ろうと思います。

レポ有り難う♪画像見たら私もまた、食べたくなりました(笑)

初れぽ
写真
蜂蜜牛乳
翡翠色にはならなかったけど簡単でツルっとして美味でした!

レポ有り難うデス♪チンを足してくと翡翠色になりますょ☆