簡単に卵が巻け中はふわふわなオムライス♪
Description
話題入り&1000件超レポ感謝♪元祖オムライスの形！卵包むのが超簡単♪ラップでクルンで見た目もお店同然の仕上がり！
よっこんこん♪
材料
（2人分）
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チキンライス分量
ご飯
500ｇ
バター
15ｇ
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
鶏肉やウインナー
お好きなだけ
★塩こしょう
少々
★醤油（隠し味）
小さじ1
★ケチャップ
100g
■
卵焼きの分量
卵
4個
バター（卵用）又は油
20ｇ
作り方
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1
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フライパンにバターをしき、一口大に切った鶏肉（今回はウインナー）と玉ねぎを炒める。
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2
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ご飯を入れ全体に混ざったら、★の調味料を入れ、チキンライス完成。
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3
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お皿に卵を包めそうなくらいのラップをしいておく。包む方を長めにする。
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4
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フライパンにバター10ｇまたは油をしき、卵2個のよくといた溶き卵をいれる。※フライパンに卵を入れたらいじらないこと！
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5
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卵がお好みの硬さになったら、ラップの敷いたお皿へ移す。フライパンの状態のままお皿へ移す。多少崩れても大丈夫！
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6
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5の卵の上に、チキンライスの半分を乗せる。
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7
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ラップでくるみ、逆さにして、ラップのみ引き出せば、完成♪
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8
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仕上げに、キッチンペーパーで形を整えたら更に形がきれいです。
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9
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mina56LOVEさん
すみません。コメント入力しようと思い誤って「さ」だけになってしましました。ステキレポ感激です♡
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載せて頂きました‼ありがとうございます(*≧∀≦*)
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Yahoo!さんのトップ画面に載せていただきました。
ありがとうございます(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
チキンライスにピーマンや人参を入れて作れば栄養満点で、お子さんにもピッタリです。
工程5のたまごの硬さは、あまり半熟すぎると包めないので、底が焼けて表面が半熟ぐらいが、中がふわっとしてていい感じです。完全に焼いてもOKです。
工程5のたまごの硬さは、あまり半熟すぎると包めないので、底が焼けて表面が半熟ぐらいが、中がふわっとしてていい感じです。完全に焼いてもOKです。
このレシピの生い立ち
とろとろなオムライスもいいけど、旦那は元祖オムライスの形ではないとダメな人なので、研究した結果こうなりました(笑)
フライパンで包むのは難しいが、これなら超簡単です。
フライパンで包むのは難しいが、これなら超簡単です。
よっこんこん♪
