おつまみに!ピーマンと蒲鉾のごま油炒め

おつまみに!ピーマンと蒲鉾のごま油炒め
超簡単!
ピーマンの苦味が良いアクセントになってビールに合いますよ〜

材料 (2人分)

ピーマン
4.5個
蒲鉾
1本
大さじ1
塩・コショウ
少々

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ピーマンは千切りに、蒲鉾は薄切りにする。

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フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒める。
塩・コショウ・ガーリックパウダーをお好みで振りかけて炒める。

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ピーマンがしんなりしたら、蒲鉾を入れて炒める。

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かまぼこに火が通ったら出来上がり!

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追記:かまぼこには塩分があるので、調味料を入れるタイミングを変更しました。塩は控えめに!

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このレシピのカレーバージョン
ID2389314 「おつまみに!ピーマンと蒲鉾のカレー炒め」

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カニカマバージョン
こちらも美味しかったですよ。

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レシピID 2690434 ピーマンとちくわのごま油炒め

コツ・ポイント

あえて言うなら、調味料を入れるタイミングのみ。超簡単です。

ガーリックは生でもチューブでも大丈夫ですが、パウダーだと風味や旨味はありますが、匂いが翌日まで残りません。

このレシピの生い立ち

苦味のあるピーマンも、簡単に美味しく食べたくて
レシピID : 2310487 公開日 : 13/08/09 更新日 : 14/06/29

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