おつまみに!ピーマンと蒲鉾のごま油炒め

おつまみに!ピーマンと蒲鉾のごま油炒め

Description

超簡単!
ピーマンの苦味が良いアクセントになってビールに合いますよ〜

材料 (2人分)

ピーマン
4.5個
蒲鉾
1本
大さじ1
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りに、蒲鉾は薄切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒める。
    塩・コショウ・ガーリックパウダーをお好みで振りかけて炒める。

  3. 3

    写真

    ピーマンがしんなりしたら、蒲鉾を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    かまぼこに火が通ったら出来上がり!

  5. 5

    追記:かまぼこには塩分があるので、調味料を入れるタイミングを変更しました。塩は控えめに!

  6. 6

    写真

    このレシピのカレーバージョン
    ID2389314 「おつまみに!ピーマンと蒲鉾のカレー炒め」

  7. 7

    写真

    カニカマバージョン
    こちらも美味しかったですよ。

  8. 8

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    レシピID 2690434 ピーマンとちくわのごま油炒め

コツ・ポイント

あえて言うなら、調味料を入れるタイミングのみ。超簡単です。

ガーリックは生でもチューブでも大丈夫ですが、パウダーだと風味や旨味はありますが、匂いが翌日まで残りません。

このレシピの生い立ち

苦味のあるピーマンも、簡単に美味しく食べたくて
レシピID : 2310487 公開日 : 13/08/09 更新日 : 14/06/29

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